Résultat de la réflexion sur les nouveaux programmes de CBSV (chimie biochimie sciences du viavant) menée en partie par les collègues du lycée Mermoz de Montpellier.
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Thème programme |
Sous thème |
Ressource |
| L’alimentation Humaine |
2. Les systèmes vivants échangent de la matière et de l’énergie : (l'alimentation) |
2.1 : L’alimentation humaine doit être diversifiée pour apporter les différents nutriments. |
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| Déséquilibre et troubles alimentaires (2.1.d) |
2. Les systèmes vivants échangent de la matière et de l’énergie : (l'alimentation) |
2.1 : L’alimentation humaine doit être diversifiée pour apporter les différents nutriments. |
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| Vitesse d’une réaction acido-catalysée (n°2.2.a) : l'iodation |
2. Les systèmes vivants échangent de la matière et de l’énergie : (l'alimentation) |
2-2 Chez l’homme, les aliments sont d’abord digérés, puis les nutriments sont absorbés et distribués par le milieu intérieur |
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| Absorption intestinale des nutriments |
2. Les systèmes vivants échangent de la matière et de l’énergie : (l'alimentation) |
2.2 Chez l’Homme, les aliments sont d’abord digérés, puis les nutriments sont absorbés et distribués par le milieu intérieur. |
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| Digestion enzymatique des macromolécules |
2. Les systèmes vivants échangent de la matière et de l’énergie : (l'alimentation) |
2.2 Chez l’Homme, les aliments sont d’abord digérés, puis les nutriments sont absorbés et distribués par le milieu intérieur |
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| Absorption et distribution des nutriments |
2. Les systèmes vivants échangent de la matière et de l’énergie : (l'alimentation) |
2.2 Chez l’Homme, les aliments sont d’abord digérés, puis les nutriments sont absorbés et distribués par le milieu intérieur
2.3 Les cellules puisent les nutriments dans leur environnement pour former et renouveler leurs constituants |
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| Absorption des nutriments |
2. Les systèmes vivants échangent de la matière et de l’énergie : (l'alimentation) |
2.2 Chez l’Homme, les aliments sont d’abord digérés, puis les nutriments sont absorbés et distribués par le milieu intérieur
2.3 Les cellules puisent les nutriments dans leur environnement pour former et renouveler leurs constituants |
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| Modélisation des échanges de solutés |
2. Les systèmes vivants échangent de la matière et de l’énergie : (l'alimentation) |
2.3 Les cellules puisent les nutriments dans leur environnement pour former et renouveler leurs constituants |
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| Etude des mouvements d’eau à travers les membranes biologiques |
2. Les systèmes vivants échangent de la matière et de l’énergie : (l'alimentation) |
2.3 Les cellules puisent les nutriments dans leur environnement pour former et renouveler leurs constituants |
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| Perméabilité des membranes biologiques |
2. Les systèmes vivants échangent de la matière et de l’énergie : (l'alimentation) |
2.3 Les cellules puisent les nutriments dans leur environnement pour former et renouveler leurs constituants |
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| Maintien des paramètres physiologiques et stabilité du milieu intérieur |
2. Les systèmes vivants échangent de la matière et de l’énergie : (l'alimentation) |
2.4 : Le maintien en équilibre dynamique des paramètres physiologiques assure la stabilité du milieu intérieur |
document associé :
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| Enthalpie libre standard de réaction. (n°2.5.a) |
2. Les systèmes vivants échangent de la matière et de l’énergie : (l'alimentation) |
2-4 |
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| Ressources pour la classe |
Proposition de liens intéressants |
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