Vérifier, sur des représentation moléculaires de l’enzyme complexé à son substrat, les modèles précédents

Saisir des données complémentaires : observer des images de synthèse de la zone associant enzyme et substrat. Utiliser un logiciel de représentation moléculaire tel que Rasmol.

Conclusion : modèle précédent conforté : l’association enzyme substrat se fait au niveau d’une zone de l’enzyme, le site actif, qui permet la reconnaissance de forme du substrat et sa transformation.